Nach vier Monaten haben sich Gewürze und süße Äpfel zu einer Komposition verbunden, die das ganze Jahr über den Altweibersommer aufleben lässt.
Erhältlich in den Gebinden 0,1l – 0,2l – 0,35l – 0,7l
Die Äpfel beziehen wir von einem Obsthändler in Mattersburg.
Ente mit Apfelrotkraut und Apfellikör
Zutaten für 4 Personen:
500 g Entenbrustfilet
300 g Rotkraut
100 g Äpfel
50 ml Apfellikör
1 EL Olivenöl
500 g Kroketten
Zubereitung:
1.) Entenfilets mit Pfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten.
2.) In der Zwischenzeit das Rotkraut erwärmen. Äpfel fein rispeln und den Apfellikör dazugeben.
3.) Parallel dazu Kroketten im Rohr backen
4.) Die Entenfilets mit dem Apfelrotkraut anrichten und servieren.
Zum Entenfilet passen sehr gut Preiselbeeren oder Mango-Chutney.
Yellow Peach Likör
Produktbeschreibung:
Der Yellow Peach Likör ist ein süßer und fruchtiger Likör, der mit sonnengereiften gelben Pfirsichen hergeste...
Dieser Obstler wird aus reifen, kernigen Äpfeln und Birnen gebrannt. Das altbewährte Blasenverfahren verleiht ihm das fruchtige Aroma und den sauberen...
Ein wunderbar milder Likör, der mit seinen intensiven Nuss-Nougat-Noten zu absoluten Genussmomenten einlädt.
Handarbeit sowie Qualität sind die Aushä...
ZARSKA salted caramel wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker und mit reinstem Quellwasser herg...
Zutaten
Ausgewählte, handverlesene Äpfel von Hegauer Streuobstwiesen werden im eigenen Betrieb erntefrisch verarbeitet und verleihen dem schonend eing...
Ein Vanille Rum Likör mit 40% Vol. bestehend aus holzfassgereiftem jamaikanischem Gold Rum, aromatisiert mit echter Bourbon-Vanilleschote.
Vanilla Go...
Der beliebte Waldhimbeer Likör ist ein Klassiker aus der Schwarzenberg Klause.
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Sein vollmund...
Feinster Williams Christ Birnenbrand und edler Honig bilden die Basis für unseren "Alten Willi". Eigene Auszüge und jahrelange Tradition verleihen ihm...
aus der grünen Walnuss hergestellt. Doch nun haben wir diesen weiterentwickelt zum noch viel besser schmeckenden Produkt. Die grüne Walnuss wird von H...
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DE-36266 Heringen
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