Alsecco e solo l'inizio - Weißwein

Der Alsecco-Wein wird aus Vermentino- und Trebbiano-Trauben hergestellt, die auf den höchsten Hügeln unseres Weinguts wachsen. Die Böden sind mineralisch und steinig, was unserem Wein eine gute Säure gibt. VERWENDETE TRAUBEN Vermentino und Trebbiano FARBE Strohgelb mit goldenen Reflexen BUKETT Der Duft öffnet sich mit intensiven Zitrus- und Fruchtnoten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von frischer Haselnuss. Der Duft von mediterranen Gewürzen wie Salbei sowie mineralische Noten nehmen nacheinander zu. GESCHMACK frisch, voll und umhüllend, mit fruchtigem und aromatischem Fruchtfleisch, der Abgang ist lang und anhaltend mit reichhaltiger Mineralsaftigkeit und eleganter Fülle, ausgezeichneter Säure. EMPFEHLUNG Der Wein passt gut zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Gemüsebasis, perfekt zu rohem Fisch, Schalentieren und zweiten Gängen, insbesondere zu gebratenem Fisch.