Hoegaarden Bier

Gewürzt mit Koriander und bitterer Orangenschale, wird Hoegaarden, das in der gleichnamigen Stadt produziert wird, allgemein als Standardmaß für den belgischen Witbier-Stil („White Bier“, eine Kategorie von Weizenbier) angesehen. Die Brauerei stellt mehrere Biere vor, aber dies ist das bekannteste und am weitesten verbreitete. Aromen und Aromen Es gibt viel Banane (und andere fruchtige Förster) in der Nase dieses Bieres, plus etwas Nelken, was bedeutet, dass dies zunächst eine vage bayerische Hefeweizen-Atmosphäre hat. Aber hier gibt es mehr Süße, mit blumigen, pflanzlichen Noten, die auf der komplexen Nase aufbauen, und dem Gaumen, der komplexe Gewürze wie subtilen Koriander hervorbekommt. Das Mundgefühl ist ausgezeichnet, und das Finish kommt trocken und leicht, was dieses zu einem erfrischenden, belebenden Bier macht.